Search
Close this search box.
Search
Close this search box.

Clara Bilbao

Proteinatik eta hazitako txerri-koipetik sortutako produktuak egiten ditugu

by Leave a Comment

TERUELPORK4CULTUREk babestutako jatorri deitura duten haragietatik in vitro produktuak ikertzen eta sortzen ditu

GAIKER Zentro Teknologikoak, Basque Research & Technology Alliance (BRTA) partzuergoko kideak, TERUELPORK4CULTURE proiektuan parte hartzen du. Proiektu horren helburu nagusia babestutako jatorri deitura (BJD) duen haragitik hazitako proteina eta animalia-koipea duten produktuak ikertzea eta sortzea da. Produktu horiek jasangarriagoak izango dira, ohiko haragi-produktuen antzeko ezaugarri organoleptiko, nutrizional eta osasungarriekin, edo ezaugarri hoberekin ere.

Populazioaren hazkundeak eta gaur egun dugun animalia-jatorriko proteinen beharrak beharrezkoa egiten dute elikadura-eredua birpentsatzea. Haragiaren ekoizpen tradizionalaren eraginkortasuna hobetzeko hainbat ekintza berritzaile egin badira ere, ekintza horiek ez dira nahikoak izan jasangarritasunaren erronka globalei aurre egiteko.

Erronka horri erantzuteko asmoz, 2023an ikerketa hau jarri zen martxan. Bertan, GAIKERek, CARTESAk (liderra), CNTAk eta GREENFOODSek parte hartzen dute, eta Zientzia, Berrikuntza eta Unibertsitate Ministerioak finantzatzen du Lankidetza Publiko-Pribatua programan.

TERUELPORK4CULTURE lau lan-sortetan banatzen da eta horietako hirutan GAIKERek laguntzen du, in vitro entseguetan duen esperientzia eta Laborategiko Jardunbide Egokiak (LJE) betetzen direla egiaztatzen duen ziurtagiriagatik. Bere lana hau da:

      • Zelula-lerro primario eta sekundario jarraituak garatzea.

      • Serumik eta animalia-osagairik gabeko hazkuntza-inguruneak aukeratzea.

      • 5 L-ko biorreaktoreetan zelulak hazteko prozesuak diseinatzea.

      • Produktu fresko eta estrusionatuen prototipoak formulatzea eta instalazio pilotuan eskalatzea.

    Ikerketa honetako berrikuntza nagusietako bat zelulak hazteko oinarri gisa Teruelgo jatorri deitura babestua (JDB) duen haragia erabiltzea da. Ikuspegi aitzindaria da hori, orain arte ez baita eremu horretan inolako lanik egin haragi-matrize babestuak erabilita. Helburua haragi horren propietate fisiko-kimikoak, nutrizionalak eta organoleptikoak erreplikatzea da, baina sistema jasangarriago baten bidez, abeltzaintza-ereduaren eraginkortasuna hobetzeko eta uraren eta mantenugaien kontsumoa eta CO₂ isuriak murrizteko..

    Era berean, sortutako produktuak bidezkoak eta osasungarriak diren eta ingurumena errespetatzen duten elikadura-sistemetan sartuko dira, Europako Itun Berdearen helburuak betetzen dituzten karbono gutxiko instalazio industrial adimentsuetan ekoitziak.

    Zientzia, Berrikuntza eta Unibertsitate Ministerioak finantzatzen d

    Mikrobiomaren ikerketak merkataritza aukera berri ugari ireki ditu Bioteknologia sektorean

    by Leave a Comment

    Miguel Romanok idatzitako artikulua – GAIKEReko Bioteknologia saileko merkatuko arduraduna – Jatorrizkoa ikusi

    Giza eta ingurumen mikrobiomaren ezagutza bioteknologia modernoaren etorkizun handiko arlo bezala agertu da. Inguratzen gaituen guztian mikroorganismo komunitate konplexuak bizi dira, eta horiek eragin erabakigarria dute osasunean, ekosistemetan eta elikagaien ekoizpenean.

    Hainbat hamarkadatan zehar, mikroorganismoak ohiko kultibo tekniken bidez bakarrik aztertu dira, eta teknika horiek mikrobioen munduaren zati bat baino ez digute erakusten. Hala ere, DNA sekuentziatzeko errendimendu handiko teknologiek eta datu horiek prozesatzeko tresna bioinformatikoek irauli egin dute mikrobioen dibertsitatea eta erabilgarritasuna ulertzeko modua, eta osasuna, nekazaritza eta elikadura bezalako sektoreak eraldatu dituzte.

    Ezagutza horrek mikrobio komunitateak gure onurarako karakterizatzean eta modulatzean datzan milioi askoko industria bultzatu du. Hala ere, oraindik eremu zabala dago aztertzeko, hainbat ekoizpen-sektoretan jasangarritasuna hobetzeko, baliabide naturalak eraginkortasunez erabiltzeko eta sortutako hondakinak murrizteko.

    Bioteknologia mikrobianoa tresna estrategikoa da XXI. mendeko erronka handiei aurre egiteko, eta aukera komertzial handia da, bai produktu berriak garatzeko, bai analisirako, prozesuak diseinatzeko eta aholkularitza teknologikorako zerbitzu espezializatuak emateko. Horri dagokionez, GAIKERen enpresei eta erakundeei trantsizio horretan laguntzeko beharrezkoak diren gaitasun zientifiko eta teknologikoak ditugu, eta osasun, elikadura, ekonomia zirkularra eta klima-aldaketa arloetako erronka globalei aurre egiteko irtenbideak diseinatzen ditugu.

    Laburbilduz, GAIKERen bioekonomiaren etorkizuna argi ikusten dugu, eta prest gaude aldaketa hori zuzentzeko. Mikrobioen ikerketaren alde egitea berrikuntzan inbertitzeaz gain, funtsezko ekarpena da munduko ongizaterako eta planetaren jasangarritasunerako. Irtenbide eraginkor eta arduratsuen beharra duen mundu batean, mikrobiologia industria osoak eraldatzeko gai den muga zientifiko eta komertzial berria da.

    Gehiago jakiteko

    Aurrera jarraitzen dugu material plastiko konplexuen zikloa ixteko birziklapen kimikoko teknologiak garatuz

    by Leave a Comment

    NEOPLAST 2 proiektuak birziklapen kimikoko teknologiak erabiliz plastiko konplexuen hondakinetatik kalitatezko produktuak lortzeko prozedurak zehazten ditu.

    Joan den martxoan GAIKER Zentro Teknologikoak zuzendutako NEOPLAST 2 proiektua amaitu zen. GAIKER Basque Research & Technology Alliance, BRTAko kide da.

    NEOPLAST 2 proiektua 2023an hasi zen eta bere helburua hainbat hondakin plastiko kalitate handiko baliabide bihurtzen lagunduko zuten birziklatze kimikoko prozesuak garatzeko, hobetzeko eta egokitzeko ikertzea zen, baliabide horiek bigarren mailako lehengai zorrotzenen merkatuek eskatzen dituzten zehaztapenak bete zitzaten. Kontua zen ezagutza sortzea, industria sareak plastikozko materialen erabilera hobea, jasangarriagoa eta zirkularragoa egiteko ezagutza eta teknologia izan zitzan.

    Amaierara iritsita, proiektuak proposatutako helburua lortu du. Gaur egun zabortegira bidaltzen diren plastiko konplexuen hondakin-korronteetatik abiatuta, birziklapen kimikoaren bidez, plastiko, kimika eta fintze industrietako ekoizpen-zikloetan berriro sartzeko behar den kalitatea duten produktuak garatzeko prozedurak arrakastaz definitu ditu.

    Lortutako emaitzen artean, honako hauek nabarmendu behar dira:

    • Solbolisi eta produktuen garbiketa prozesuak batera erabiltzea, poliester eta poliuretano berriak fabrikatzeko momeroak eta aitzindariak lortzeko.
    • Pirolisi eta bereizketa prozesuak erabiltzea, poliolefina berriak eta material adsorbatzaileak fabrikatzeko hidrokarburo frakzioak lortzeko.
    • Bi etapatako gasifikazio prozesuak garatzea, hondakin plastikoetatik hidrogeno gasa sortzeko
    • Prozesatzeko bide berriak irekitzea, hala nola mikroorganismoak edo entzimak erabiltzen dituen biobirziklapena.
    • Prozesu berriak gaur egun ia birziklatzen ez diren hondakin plastikoekin erabiltzen hastea, esaterako konposite termoegonkorrekin.

    Bestalde, bizi-zikloaren analisiaren bidez, garatutako birziklapen kimiko prozesu berriek ingurumenera ekartzen duten hobekuntza egiaztatu ahal izan da. Gaur egun plastiko konplexuen hondakinak botatzeak pertsonengan eta ingurune naturalean dituen eragin kaltegarriak murriztu direla baieztatu da.

    NEOPLAST 2 proiektua Eusko Jaurlaritzak finantzatu du, Elkarlanean egindako ikerketarako ELKARTEK laguntza-programarekin (KK-2023/00060 espedientea). GAIKER zentro teknologikoa koordinatzailea izan da, eta beste lau euskal eragile teknologikok parte hartu dute proiektuan: EHUko Ingeniaritza Kimiko departamentua, EHUko Ingeniaritza Kimiko eta Ingurumen departamentua, Tecnalia eta Polymat. Horiei guztiei esker, arrakasta lortu izan da eta EAEko ehun industrialak hondakinak tratatzeko eta baliozko produktuak sortzeko birziklapen kimikoko teknologiak erabiliz material plastikoen zikloak itxi ahal izango ditu.

    Eusko Jaurlaritzak diruz lagundua

    Mikroorganismoen biofaktoriak

    by Leave a Comment

    Mikroorganismoak biofaktoria gisa erabiltzen ditu GAIKERek, intereseko konposatuak modu jasangarrian eta eraginkorrean ekoizteko eta degradatzeko duten gaitasun naturala aprobetxatuz.

    Mikroorganismoak ekoizpen- eta bioerremediatze-plataforma bihurtzen ditugu, hainbat erabileratarako; besteak beste, osagai funtzionalak, kosmetikoak, bioerregaiak, bioplastikoak, entzimak eta produktu kimikoak. Horrek guztiak ekonomia zirkularra sustatzen laguntzen du.

    30 urtetik gorako esperientziarekin, GAIKERek soluzio pertsonalizatuak diseinatzen ditu enpresen jasangarritasuna eta lehiakortasuna maximizatzeko, eta industria-prozesuak etorkizun garbiago eta eraginkorrago baterantz eraldatzen dituen ikuspegi berritzaile eta ekologikoa eskaintzen du.

    Gehiago jakin nahi duzu? Jarri gurekin harremanetan

    Cosmetotest-en egongo gara

    by Leave a Comment

    Maiatzaren 14 eta 15ean GAIKER, Basque Research & Technology Alliance (BRTA) elkarteko kidea, Lyongo (Frantzia) ENS Jacques Monoden ospatuko den Cosmetotest laugarren edizioan parte hartuko du.

    Zentro teknologikoak dermokosmetikaren arloko I+G+B zerbitzuen eskaintza aurkeztuko du Goya Análisis doktorearekin eta Anmar Clinical Servicesekin partekatutako stand batean. Era berean, lehenengo egunean, Exposome & pollution (skin, scalp & hair) saioan parte hartuko du, "Comprehensive Exposome Assessment in Skin, Scalp, and Hair: Advanced Methodologies for Developing Personalized Solutions" hitzaldia aurkeztuz.

    Cosmetotest bilera Cosmet'in Lyonek eta Skinobsek 2021ean sortu zuten, eta kosmetikoen eta dermokosmetikoen saiakuntza aurrekliniko eta klinikoei buruzko Nazioarteko Sinposioa da. Mundu osoko zientzialariak ekitaldi honetan biltzen dira saiakuntza kosmetikoen berrikuntzak eta joerak aztertzeko.

    Gehiago jakiteko

     

    GAIKERek beira- eta karbono-zuntzez egindako konpositeetarako konponbide zirkularrak garatu ditu

    by Leave a Comment

    • Hiru urteko ikerketa ondoren Europako MC4 proiektua amaitu da eta emaitza onak lortu ditu.
    • Azken bilera GAIKER zentro teknologikoan izan da.

    Martxoaren 25 eta 26an, Europako Batzordeak finantzatzen duen (HORIZON-CL4-2021-RESILIENCE-01 deialdia) Europako MC4, Multi-level Circular Process Chain for Carbon and Glass Fibre Composites proiektuaren azken bilera eta erakusketa egin zen.

    Bilera Basque Research & Technology Alliance (BRTA) erakundeko kide den GAIKER Zentro Teknologikoan egin zen, eta bertan PROFACTOR GmbH (Austria) koordinatzailea, proiektuko gainerako kide guztiak, eta Europako Batzordeak izendatutako Project Officer eta Project Advisor ere egon ziren.

    MC4 proiektua 2022ko apirilean hasi zen, karbono- eta beira-zuntzez indartutako konpositeen birziklapenaren arazorako epe labur eta ertainean irtenbide teknologikoak bilatzeko. Ikerketak erronka hauetarako konponbideak bilatzen zituen: dituzten ezaugarri onak direla eta, zuntzez indartutako plastikoen (FRP) kontsumo handia; ingurumeneko eragina murrizteko material birziklatuen eskaera gero eta handiagoa; eta zabortegian uzteaz gain, konpositeen hondakinak kudeatzeko bestelako bideak aurkitzea.

    Hiru urteko lana ondoren, MC4 amaierara iritsi da emaitza onak lortuz. Dagoeneko merkatuan dauden karbono-zuntzez indartutako plastikoen (CFRP) balio-bizitzaren amaieran sortzen diren hondakin onduei eta piezei aplika dakiekeen prozesu kimiko batean oinarritutako birziklatze-alternatiba ikertu du. Ikerketa horren ondorioz, CFRPen solbolisi-prozesua laborategi-eskalan garatu da, erretxinaren hidrolisi azidoko prozesua egiteko ingurune eta baldintza egokiak hautatuz, eta horrela konpositetik abiatuta karbono-zuntz birziklatuak (rCFs) sortzeko. Era berean, laborategiko emaitzek oinarri gisa balio izan dute CFRP hondakinen solbolisirako planta pilotu funtzional bat eraikitzeko. Bertan dagoen 300 litroko erreaktorearen bidez, prozesua frogatu da, eta CFRP produktu berrietan sartu diren rCFs garbiak sortu dira. Instalazio pilotu horri esker, prozesu hori maila industrialean egin ahal dela ondorioztatu da, eta horrek konponbidea eman diezaioke automobilgintza, ontzigintza, aeronautika, kirol-ekipamendu eta hiri-altzarien sektoreetatik datozen beira- eta karbono-zuntzez indartutako konpositeen hondakinen kudeaketari.

    Beraz, proiektuaren helburu nagusia bete da, eta karbono- eta beira-zuntzezko konpositeetarako hainbat irtenbide zirkular garatu dira.

    Ekonomia zirkularrari eta konposite materialei buruzko jardunaldia

    MC4 proiektuaren azken bilerarekin bat eginez, GAIKER Zentro Teknologikoak eta ACLIMAk (Basque Environment Cluster) "Ekonomia zirkularra konposite materialen arloan" jardunaldia antolatu zuten martxoaren 27an. Bertan, MC4 proiektuaren emaitzak aurkeztu ziren eta baita horiek automobilgintzan, ontzigintzan, aeronautikan, kirol-ekipamenduan eta hiri-altzarietan dituzten erabilerak ere.

    Jardunaldia Waste Lab Bizkaia (Derio) zentroan egin zen eta oso harrera ona izan zuen.

    Proiektuari buruzko informazio gehiago: https://www.mc4-project.eu/

    Proiektu honek Europako Batzordearen HORIZON ikerketa- eta garapen-programaren finantzaketa jaso du, 101057394 zenbakidun kontratuaren pean.

    Gure azken berriak jaso nahi dituzu?

    Harpidetu zaitez gure buletinera

    HARPIDETU

    Honen kide: