
Contribuimos a demostrar la seguridad, calidad nutricional y potencial de proteínas alternativas
GAIKER ha evaluado la calidad nutricional, la biodisponibilidad y distintos aspectos de seguridad.

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En el evento final del proyecto europeo se presentaron los resultados de las tecnologías desarrolladas.

El proyecto GlyTECH estudia los glicanos procedentes de macroalgas marinas y su procesamiento para generar nuevas biomoléculas de interés biomédico.

GAIKER estará presente el próximo 24 de septiembre en el IV Encuentro para la Innovación de Envases y Embalajes Alimentarios

Un año después de su puesta en marcha, el proyecto europeo E-OilÉ avanza con importantes hitos científicos y una comunidad

El proyecto europeo desarrollará una innovadora tecnología de regeneración electroquímica impulsando un tratamiento del agua más sostenible y circular.