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We are sustainable | More sustainable Christmas

Christmas is here with the usual excesses, not only for us but also for the planet (celebrations, shopping, food...)

2013/12/18  
Llegan las Navidades y con ellas llegan las celebraciones, compras, comidas, cenas y otros excesos que no sólo suponen una “carga” para nosotros sino tambien para el planeta. En este sentido, y con objeto de minimizar el efecto de nuestra celebración, hay una serie de consejos sencillos a la hora de realizar nuestras compras que pueden ayudar a que nuestro comportamiento sea más respetuoso y sostenible:
  • Elegir alimentos de procedencia cercana. Requieren menos transporte y suponen, por tanto, inferiores emisiones de CO2. Es un modo, además, de apoyar a los productores locales.
  • Comprar productos frescos, naturales y de temporada.
  • Evitar los productos sobreenvasados y comprar, de ser posible, a granel.
 
  • Apostar por menús ricos en verduras, legumbres y frutas, reduciendo el consumo de carne y pescado. En caso de consumir carne, buscar el etiquetado de certificación de nuestra comunidad autónoma. El pescado, capturado con métodos selectivos. Rechazar siempre los “pezqueñines”.
  • Ser consciente de que la pesca salvaje de langostinos, afecta a muchas otras especies. La acuicultura, por su parte, devasta los manglares.
  • Llevar bolsa de tela o carrito para nuestas compras. Es un modo sencillo de evitar el residuos de las bolsas desechables.
  • Infórmarse sobre el consumo energético de adornos navideños. Nos puede ayudar a reducir el cosumo de energía y las emisiones de CO2.
  • No olvidarse de segregar los residuos tras las celebraciones, especialmente los envases y el papel de los regalos.
Y por último, lo más importante, disfrutar con intesidad de estas fiestas y empiezar bien el 2014. Urte berri on!.
 
info:  Clara Bilbao,  bilbaoc@gaiker.es

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