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En GAIKER desarrollamos estructuras multicapa flexibles mediante la aplicación de recubrimientos y/o procesos de laminación, cuyas principales aplicaciones son:
Asimismo, evaluamos el producto final, sus propiedades barrera al oxígeno y vapor de agua, la aptitud alimentaria del material y las propiedades mecánicas y de pelado de laminado.
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Contribuimos a demostrar la seguridad, calidad nutricional y potencial de proteínas alternativas
GAIKER ha evaluado la calidad nutricional, la biodisponibilidad y distintos aspectos de seguridad.
